Recepty na zmrzlinu  

    Čokomil     

    Ingredience:

granko 4 lžičky, smetana ke šlehání 250 ml, polotučné mléko 2 lžíce

    Postup:

Všechny ingredience smíchejte, nalejte do vhodné nádoby (může být i tvořítko na led) a nechejte zrmznout.

Florencie

Ingredience:

kakao 1 hrnek, moučkový cukr 1 hrnek, hořká čokoláda 150 g, instantní káva 3 lžíce, mletá skořice 1 kávová lžička, smetana ke šlehání 5 lžíc, kávový likér 3 lžíce

Postup:

Rozehřejte cukr, kávu, skořici a čokoládu, přimíchejte smetanu a likér, nechejte vychladit a poté zmrazit. 

    Tvarohová pěna 

Ingredience

tvaroh, salko, mražené ovoce 

Postup

Hodinu před přípravou dejte do lednice vychladit salko. Pak vložte (nejlepší jsou jahody, maliny nebo meruňky), tvaroh a salko. Vše řádně promíchejte. Výslednou pěnu můžete podávat ihned.

mixéru jakékoliv mražené ovocedo

..................................................................................

..................................................................................

    Rybízový nářez 

    Ingredience:

piškoty 100 g, žervé nebo jiný smetanový sýr 600 g, bílý jogurt 300 g, cukr moučka 200 g, černý rybíz 350 g

Postup: Formu, která se používá na biskupský chlebíček vyložte potravinovou fólií. Dno zakryjte piškoty (50 g). Smíchejte sýr s jogurtem, cukrem, rybízem a zbylými, rozdrcenými piškoty a tuto směs vylijte do formy. Během hodiny je pochoutka zmrzlá. Po vyndání ponořte formu do horké vody

a vyklopte obsah na tác.

.,.,.,.,,..,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,

  Zmrzlina - recept na letní osvěžení

           ,.)))

    Recept je opravdu jednoduchý a navíc zmrzlinu zvládnete bez složitého a drahého přístroje. Připravenou směs stačí párkrát během mražení promíchat vidličkou.
 

    Jak na to? Zde máte recept:

    4 žloutky
1/4 l mléka
125 g práškového cukru
1 kávovou lžičku vanilkového cukru

 šťávu z 1 citrónu
15 cl tekuté ledové šlehačku

    Připrava zmrzlinové směsi

    Žloutky vložte do misky. Z mléka, práškového a vanilkového cukru vytvořte směs, kterou přiveďte pozvolna k varu. Ještě horké mléko přilijte do misky s žloutky, rozšlehejte a vychlaďte. Přidejte šťávu.

z citrónu a tekutou ledovou šlehačku.

    Finální úpravy magické zmrzliny

    Zmrzlinovou směs vložte třeba do tvořítek na led. Můžete použít i menší misky. Záleží na vás. Během mražení směs občas promíchejte a při podávání pouze vyklopte a ozdobte (třeba nastrouhanou citrónovou kúrou nebo lístky máty).  

..................................................................................