Nevíš-li, co dobrého připravit k obědu,
    

     Potřebuješ jen:
 

- 4 plátky sekané
- 2 smetany na šlehání
- pórek
- sůl
- pepř
- cukr
- sojová omáčka
- kousek másla

    Postup:

    Rozehřejeme si máslo, na kterém vzpěníme pórek. Zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a nasypeme trochu cukru.

Nakonec zakapeme trochou sojové omáčky. Do takto připravené omáčky vložíme plátky sekané a chvíli povaříme, aby se sekaná prohřála.

Jako přílohu podáváme těstoviny.
..............................................................................
 

        Máte rádi svíčkovou?

A dá vám hodně práce? Mám typ na podobné jídlo, ač to není svíčková, je rychle hotová a chutná výborně! Posuďte sami!

    Potřebujeme:

    Prsa z jednoho kuřete

    2 velké mrkve

    2 velké petržele

    1 velká cibule

    6 kuliček nového koření

    4 bobkové listy

    3 kuličky pepře / nebo může být i mletý/

    sůl

    trošku octa

    Vše dáme vařit do měkka, vody tolik, aby to bylo jen potopené. Poté vyjmeme maso, zeleninu s cibulí rozmixujeme, vyndáme pepř, bobkový list a nové koření a vývar zahustíme smetanou, kterou jsme trochu zahustili moukou. Dochutíme.


Jako příloha se hodí houskový knedlík.
 

    Podotýkám, že množství zeleniny je třeba dodržet, ta dává omáčce ten správný "šmak"! Doporučuji spíš více než méně.
Všem, kdo to zkusí, přeji dobrou chuť!!!

..................................................................................

 Delikatesní koprová omáčka...

    Jednodušší, a přitom o mnoho lahodnější verze koprové omáčky. 

Neplést si s kopračkou, nedobrou to omáčkou ze školních jídelen.

Potřebujeme:

- hovězí maso
- vejce
- brambory
- kysanou smetanu
- sůl
- čerstvý či mražený kopr

    Maso můžeme buď uvařit, nebo ho podusíme na pánvi doměkka. Vyndáme ho a na tu stejnou pánev vlijeme kelímek kysané smetany. Opatrně prohříváme, až smetana ještě více zhoustne. Případně můžeme naředit mlékem či sladkou smetanou. Osolíme a téměř ke konci zasypeme nadrobno pokrájeným koprem.
Nemusíme kyselit ani sladit, chuť je i tak perfektně vyvážená.

Podáváme s hovězím masem, vejcem, knedlíkem, bramborami, prostě tak, jak máte rádi.

   - Co možná nevíte o kopru?

    Kopr je totiž nejen kořením, ale i léčivou rostlinou a dokonce byl i prvním známým dopingem, přidával se do jídla atletům, v koupelích se jím uklidňovaly hysterické ženy, pomáhal na bolesti hlavy. Jeho silice se používala v lécích proti kašli.
Podle lidových pověr dokonce zahání démony a často s ním byly spojovány pověry především kolem svatebních obřadů.

   - Podporuje tvorbu žaludečních šťáv, je tedy dobrým lékem na nevolnost či pokažený žaludek nebo dokonce na plynatost. 

   - Odřeli jste si koleno? Prostě na odřené koleno dejte rozmačkaný kopr... podobně jako se to dělá s jitrocelem.